第58章 拿出去賣了
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第58章 拿出去賣了
這時候顧家的一個親戚跳了出來,沖顧辰安道,“堂弟,你這麽大頭的野豬你們忙不過來啊,要不我來幫你一起吧?”
說話的是一個三十出頭的漢子,顧辰安爺爺和這人爺爺是親兄弟。
所以算起來,也是五服以內的親戚。
平時兩家來往的不多,關系不咋好。
以前顧家最困難的時候,這家親戚還嘲笑奚落過他們。
都是親戚,不說你雪中送炭吧,可你也不能火上加油啊。
對於這樣的親戚,顧辰安不喜歡,人家對他們家人做的事情他也一直記在心上。
本來不來往兩家人,現在人家好好地提出給你幫忙,顧辰安便覺得無事獻殷勤,非奸即盜。
他直接拒絕道,“不用了,我不趕時間,慢慢處理就是,就不麻煩你了。”
這個親戚道,“不麻煩,我現在正好也沒事幹呢。”
顧辰安還是拒絕道,“說了不用就不用。”
這個親戚不甘心地說了句,“我說堂弟,你這人咋好心當作驢肝肺呢?給你幫忙你竟然不樂意。”
顧辰安冷笑了一聲,也不給這人面子道,“大家都是知根知底的,你也別裝了,你要是啥報酬都不要,我自然樂意讓你幫。
可是你要是想著報酬的話,就別把話說得那麽好聽。”
這個親戚的臉一熱。
自己確實是存了占便宜的心思,可是被顧辰安這樣直白的說出來還是覺得挺丟人的。
“你弄的這頭野豬這麽大,大家都是親戚,就算是給我們幾斤肉又能咋滴?堂弟。你這樣就小氣了啊!”這人為了挽回自己的臉面,開始反咬一口道。
齊秀花有些聽不下去了,直接“呸”了一聲。
“你是咋好意思說出這話來的?我家辰安小氣?你大方你咋不給我們幾斤肉吃吃?當肉是大白菜呢,能白給你吃的?
當初我們家窮,糧食都不夠吃的時候,找你們家借十斤粗糧你們家都沒借,還好意思提是親戚,好意思說別人小氣?”
被齊秀花這麽一數落,這人是不好意思再待,只能灰溜溜的走了。
其他的想著占便宜的,看了會兒熱鬧也離開了。
很明顯,顧家都是能拉下臉來的,沒對顧家有過幫助的人別想著在他們手裏白拿肉吃。
不過也有特別饞肉的,問能不能從顧家這兒買點肉。
對於那些願意出錢買的,顧家自然樂意。
畢竟人家給錢不是白拿。
買肉的人不多,一共也就賣了五六斤出去。
因為是同生產隊的,顧辰安收的價格不高,不要票,一斤也只收了六毛錢。
家豬肉一斤是八毛,比野豬肉貴一些。
但是家豬肉比野豬肉肥,口感也更好,所以價格高一些正常。
花了一上午時間,顧家可算是將一整頭野豬處理好了。
刨除骨頭,內臟,肉的凈重量是一百八十多斤,已經很多了。
齊秀花道,“家裏可以留二十斤慢慢吃,剩下的都做臘肉。
這天氣雖說溫度低,可是肉放的時間太長也會壞了,做成臘肉的話,就能留著慢慢吃。”
聽到齊秀花的打算後,顧辰安道,“留二十斤肉,其他的都拿出去賣。”
齊秀花也沒問那麽多,這麽多肉是挺多的,老二打算拿出去賣錢她沒意見。
家裏多攢錢出來,回頭好給老二娶媳婦。
“成,聽你的。”
想著今天那些知青是出了力氣將野豬弄回來的,顧辰安也不是個小氣的。
人家沒要求回報,他這邊還是割了兩斤肉,等會兒給知青點送過去,讓他們打打牙祭。
野豬的骨頭比較多,自己家吃不完,這東西賣也賣不出去,但是骨頭湯卻是滋補的,也給知青那邊勻出來五斤。
另外給大隊長家送了五斤野豬肉,五斤大骨。
既然在生產隊,免不得托大隊長照顧的。
給人家送點東西過去,打好關系很有必要。
大隊長的那一份顧辰安讓齊秀花送去了,知青點的那一份顧辰安親自送,順便喊沈漫漫來他家吃飯。
弄到了這麽大頭的野豬,可得好好地請小知青吃幾頓。
當顧辰安送了野豬肉和大骨頭過來知青點這邊的時候,知青們都很高興。
原本沒指望顧辰安給他們分肉吃,現在顧辰安拿過來,可以說是意外之喜了。
知青們難得吃上肉,雖說野豬肉比不上家豬肉好吃,可是好歹是肉。
孫躍進組織了一下,知青們中午一起吃飯。
因為有肉吃,知青們都積極地在一起準備起來了午飯。
沈漫漫本來也打算和知青們一起吃,不過見顧辰安同她道,“中午你去我家吃,我來掌廚。”
去顧家吃飯,肯定是要比在知青點這邊分到的豬肉要來的多。
知青點這邊,十幾個人分兩斤肉,一人吃不到幾塊。
去他家就不一樣了,可以多燒一些。
聽到顧辰安掌廚,沈漫漫立馬答應。
對於顧辰安的手藝,沈漫漫覺得肯定比他們這些知青們做的好。
沈漫漫和顧辰安一道去了顧家。
顧辰安就去廚房忙活起來。
野豬的內臟他處理了一下。
豬肝,豬肺都是能吃的。
還有豬大腸,要是處理好的話,味道不錯,處理不好味道就比較重。
顧辰安在這方面比較專業,知道這麽處理。
齊秀花和顧清月給顧辰安打下手忙活,沈漫漫想要跟著一起幫忙,不過卻被齊秀花給攔住了。
她沒閑著,幫著顧清河輔導功課。
廚房裏,顧辰安開始炒菜,香味兒一陣一陣的傳了出來。
等著菜燒好了,沈漫漫發現有一大桌。
野豬肉燒了一大盤,然後一盤菠菜豬肝湯,一盤香辣炒豬肺,再就是一份爆炒肥腸。
素菜的話,就直接燉了一大盤白菜。
這樣的夥食條件,在鄉下來說,已經是頂好的了。
因為顧辰安的手藝好,所以這些菜看著也都是色香味俱全的。
原本沈漫漫對野豬肉的味道是不抱有什麽希望的,覺得野豬肉又腥又柴,肯定不好吃。
可是顧辰安處理的很好,做出來的野豬肉,柴是柴了一點,可是完全沒啥腥味。味道很好,不比家豬肉差多少。
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這時候顧家的一個親戚跳了出來,沖顧辰安道,“堂弟,你這麽大頭的野豬你們忙不過來啊,要不我來幫你一起吧?”
說話的是一個三十出頭的漢子,顧辰安爺爺和這人爺爺是親兄弟。
所以算起來,也是五服以內的親戚。
平時兩家來往的不多,關系不咋好。
以前顧家最困難的時候,這家親戚還嘲笑奚落過他們。
都是親戚,不說你雪中送炭吧,可你也不能火上加油啊。
對於這樣的親戚,顧辰安不喜歡,人家對他們家人做的事情他也一直記在心上。
本來不來往兩家人,現在人家好好地提出給你幫忙,顧辰安便覺得無事獻殷勤,非奸即盜。
他直接拒絕道,“不用了,我不趕時間,慢慢處理就是,就不麻煩你了。”
這個親戚道,“不麻煩,我現在正好也沒事幹呢。”
顧辰安還是拒絕道,“說了不用就不用。”
這個親戚不甘心地說了句,“我說堂弟,你這人咋好心當作驢肝肺呢?給你幫忙你竟然不樂意。”
顧辰安冷笑了一聲,也不給這人面子道,“大家都是知根知底的,你也別裝了,你要是啥報酬都不要,我自然樂意讓你幫。
可是你要是想著報酬的話,就別把話說得那麽好聽。”
這個親戚的臉一熱。
自己確實是存了占便宜的心思,可是被顧辰安這樣直白的說出來還是覺得挺丟人的。
“你弄的這頭野豬這麽大,大家都是親戚,就算是給我們幾斤肉又能咋滴?堂弟。你這樣就小氣了啊!”這人為了挽回自己的臉面,開始反咬一口道。
齊秀花有些聽不下去了,直接“呸”了一聲。
“你是咋好意思說出這話來的?我家辰安小氣?你大方你咋不給我們幾斤肉吃吃?當肉是大白菜呢,能白給你吃的?
當初我們家窮,糧食都不夠吃的時候,找你們家借十斤粗糧你們家都沒借,還好意思提是親戚,好意思說別人小氣?”
被齊秀花這麽一數落,這人是不好意思再待,只能灰溜溜的走了。
其他的想著占便宜的,看了會兒熱鬧也離開了。
很明顯,顧家都是能拉下臉來的,沒對顧家有過幫助的人別想著在他們手裏白拿肉吃。
不過也有特別饞肉的,問能不能從顧家這兒買點肉。
對於那些願意出錢買的,顧家自然樂意。
畢竟人家給錢不是白拿。
買肉的人不多,一共也就賣了五六斤出去。
因為是同生產隊的,顧辰安收的價格不高,不要票,一斤也只收了六毛錢。
家豬肉一斤是八毛,比野豬肉貴一些。
但是家豬肉比野豬肉肥,口感也更好,所以價格高一些正常。
花了一上午時間,顧家可算是將一整頭野豬處理好了。
刨除骨頭,內臟,肉的凈重量是一百八十多斤,已經很多了。
齊秀花道,“家裏可以留二十斤慢慢吃,剩下的都做臘肉。
這天氣雖說溫度低,可是肉放的時間太長也會壞了,做成臘肉的話,就能留著慢慢吃。”
聽到齊秀花的打算後,顧辰安道,“留二十斤肉,其他的都拿出去賣。”
齊秀花也沒問那麽多,這麽多肉是挺多的,老二打算拿出去賣錢她沒意見。
家裏多攢錢出來,回頭好給老二娶媳婦。
“成,聽你的。”
想著今天那些知青是出了力氣將野豬弄回來的,顧辰安也不是個小氣的。
人家沒要求回報,他這邊還是割了兩斤肉,等會兒給知青點送過去,讓他們打打牙祭。
野豬的骨頭比較多,自己家吃不完,這東西賣也賣不出去,但是骨頭湯卻是滋補的,也給知青那邊勻出來五斤。
另外給大隊長家送了五斤野豬肉,五斤大骨。
既然在生產隊,免不得托大隊長照顧的。
給人家送點東西過去,打好關系很有必要。
大隊長的那一份顧辰安讓齊秀花送去了,知青點的那一份顧辰安親自送,順便喊沈漫漫來他家吃飯。
弄到了這麽大頭的野豬,可得好好地請小知青吃幾頓。
當顧辰安送了野豬肉和大骨頭過來知青點這邊的時候,知青們都很高興。
原本沒指望顧辰安給他們分肉吃,現在顧辰安拿過來,可以說是意外之喜了。
知青們難得吃上肉,雖說野豬肉比不上家豬肉好吃,可是好歹是肉。
孫躍進組織了一下,知青們中午一起吃飯。
因為有肉吃,知青們都積極地在一起準備起來了午飯。
沈漫漫本來也打算和知青們一起吃,不過見顧辰安同她道,“中午你去我家吃,我來掌廚。”
去顧家吃飯,肯定是要比在知青點這邊分到的豬肉要來的多。
知青點這邊,十幾個人分兩斤肉,一人吃不到幾塊。
去他家就不一樣了,可以多燒一些。
聽到顧辰安掌廚,沈漫漫立馬答應。
對於顧辰安的手藝,沈漫漫覺得肯定比他們這些知青們做的好。
沈漫漫和顧辰安一道去了顧家。
顧辰安就去廚房忙活起來。
野豬的內臟他處理了一下。
豬肝,豬肺都是能吃的。
還有豬大腸,要是處理好的話,味道不錯,處理不好味道就比較重。
顧辰安在這方面比較專業,知道這麽處理。
齊秀花和顧清月給顧辰安打下手忙活,沈漫漫想要跟著一起幫忙,不過卻被齊秀花給攔住了。
她沒閑著,幫著顧清河輔導功課。
廚房裏,顧辰安開始炒菜,香味兒一陣一陣的傳了出來。
等著菜燒好了,沈漫漫發現有一大桌。
野豬肉燒了一大盤,然後一盤菠菜豬肝湯,一盤香辣炒豬肺,再就是一份爆炒肥腸。
素菜的話,就直接燉了一大盤白菜。
這樣的夥食條件,在鄉下來說,已經是頂好的了。
因為顧辰安的手藝好,所以這些菜看著也都是色香味俱全的。
原本沈漫漫對野豬肉的味道是不抱有什麽希望的,覺得野豬肉又腥又柴,肯定不好吃。
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